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狗狗能能不能吃生肉 狗狗不能吃的成分表

真菌毒素类

  真菌毒素是发霉食物的代谢物,主要由两类真菌产生,一是曲霉菌,二是镰刀霉菌。

  黄曲霉菌毒素是由一种特定曲霉菌产生的毒素,储存不当的玉米、花生和谷物容易产生黄曲霉菌,狗对黄曲霉菌毒素十分敏感,非常少量的黄曲霉菌毒素就能引起狗中毒,症状包括食欲丧失、昏睡、呕吐、黄疸、腹泻、腹腔积液甚至猝死。即使及时治疗,狗感染黄曲霉毒素的死亡率仍然很高,达64%。黄曲霉菌是粮油加工企业的日常检测项目,正规渠道的粮油产品是可以信赖的。

  呕吐毒素是镰刀霉菌产生的,化学名为脱氧雪腐镰刀菌烯醇,这种毒素主要感染各种麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦等等)。狗对呕吐毒素也非常敏感,感染后的症状是呕吐和腹泻。万幸的是,相当数量的狗能够嗅闻出食物中的呕吐毒素,然后拒食含有呕吐毒素的食物。所以,如果你的狗拒食某种狗粮或食物时,不要简单粗暴地定性为挑食,有可能是这些食物已经感染了呕吐毒素!

细菌类

  沙门氏菌是革兰氏阴性杆菌,能感染包括哺乳类、鸟类、爬行类和两栖类等很多物种。沙门氏菌病是人畜共患疾病,能够从动物传染给人类。沙门氏菌一般存在于小肠,通过排泄物感染食物和饮用水,当食物没有充分烹饪、饮用水没有煮沸时,吃食物或饮水的人畜就可能感染。沙门氏菌感染的症状有食欲丧失、昏睡、腹泻、肠胃炎、持续发热、结膜炎、流产和肺炎。加拿大的一份市场调查发现,狗的生食肉类中有21%含有沙门氏菌,在含有沙门氏菌的生食肉类中,67%都含有鸡肉。换句话说,生鸡肉和生鸡蛋容易感染沙门氏菌。目前发现一些沙门氏菌对多数抗菌药物有耐药性,这一情况已引起相关机构的高度关注。健康狗对沙门氏菌有抵抗能力,但幼犬和老年犬免疫能力低,吃生食容易被感染,严重感染的狗有生命危险。由于沙门氏菌的人畜共患性和吃生食的狗感染风险大,一些治疗犬项目把生食喂养的访问犬排除在外,目的是避免狗把沙门氏菌传染给人。
 

  肉毒杆菌是革兰氏阳性杆菌,是厌氧菌,一般存在于土壤里,主要感染生肉、死亡动物和蔬菜。肉毒杆菌在厌氧的环境里(如生肉)能产生毒性相当大的肉毒杆菌毒素。这种毒素一旦摄入,会产生神经递质乙酰胆碱。发病时间一般是摄入后的10小时到6天,典型症状是先出现后腿无力甚至麻痹,逐渐发展到四肢无力和麻痹。肉毒杆菌毒素在100摄氏度下10分钟就失去毒性。
 

  金黄色葡萄球菌通常能在人和动物皮肤里发现,是食物传播的疾病。人类一般摄入2-4小时后开始出现恶心和呕吐症状,24-48小时后会自愈。狗对金黄色葡萄球菌产生的肠毒素有较强的抵抗能力。金黄葡萄球菌在加热后迅速灭掉,但它产生的肠毒素仍然能在加工食品和宠物罐头中存活。

 

  大肠杆菌是人类常见的食源性病原体,在犬类食源性疾病中的角色还不是十分清楚。但研究发现,大肠杆菌能引起灵缇犬的一种综合症,主要症状是身体末端(狗爪)溃疡和肾功能损伤。

 

  黑头芽孢杆菌一般存在于谷物和一些加工品中,生大米中比较常见。黑头芽孢杆菌能引起人类的呕吐和腹泻,但对狗不是一种明显的病原体。但是,如果宠物食品储放在湿热的环境里,黑头芽孢杆菌能迅速繁殖。因此,含有大量水分的自制鲜食不宜在高温环境存放过长时间。

立克次氏体

 

  蠕虫新立克次氏体是引起三文鱼毒性的病原体。生三文鱼可能含有一种寄生吸虫,即蠕虫新立克次氏体。当狗吃下含有这种吸虫的生三文鱼后,吸虫在一周成熟,附在狗的小肠内壁上,然后进入血液,引发急性感染。症状是呕吐、血便、发烧、脱水和淋巴肿大。如果不能及时确诊和紧急治疗,狗的死亡率很高。

 

生物胺

 

  当细菌导致死亡动物身体组织中的氨基酸失去羧基时,生物胺产生了。生物胺包括组胺、腐胺和尸胺。组胺存在于变质的鱼肉里并产生鲭亚目鱼毒性。鲭亚目鱼包括金枪鱼、马鲛鱼和沙丁鱼。组胺引起狗的过敏反应,症状有皮肝发红、恶心、腹泻、皮疹、面部肿大、失去方向感和呼吸窘迫,死亡率比较低。

 

禁食食品

 

  巧克力:不要给狗喂食巧克力,避免狗偷吃含有巧克力的食品。巧克力含有类似咖啡因的可可碱,狗身体对可可碱代谢缓慢且异常敏感。1毫克可可碱/每磅体重就足以使狗中毒。中毒症状有呕吐、腹泻、极度亢奋、肌肉震颤和尿失禁。由于没有解药,治疗方法只有催吐。

 

  洋葱和大蒜:洋葱含有N-丙基二硫醚,狗食入一定量的洋葱后,会损伤红细胞脂膜,脂膜的损伤导致不可逆的血红素变性,红细胞中就产生了亨氏体,继而发展成为享氏体贫血。大蒜与洋葱很相近,都是百合科葱属的植物,狗长期食入大蒜会出现贫血和皮炎。

 

  葡萄和葡萄干:不是所有狗都对葡萄和葡萄干有中毒反应。大约有三分之一的狗对葡萄和葡萄干非常敏感,食入一定量后会在48小时出现急性肾衰。大约有1/4的狗对葡萄和葡萄干没有任何反应。目前还没有专门关于葡萄与葡萄干对狗的毒理研究,但怀疑是葡萄和葡萄干中的赭曲霉素对狗产生毒性,因为中毒后急性肾衰的狗都出现血钙明显升高。根据兽医诊所的观察和统计,出现急性肾衰的狗摄入了10-30克/每公斤体重的葡萄或葡萄干,这种原因的急性肾衰狗死亡率达41%,存活下来的狗都经过了长达几周的大强度治疗。如果发现狗吃下数量不少的葡萄或葡萄干,紧急救治方法有催吐、洗胃和使用活性炭。