鲈鳗养殖场|鲈鳗养殖场地要求
1. 鲈鳗养殖场
可以，一般进入秋季、气温、水温渐渐转凉,露天池塘养殖的鳗鱼逐步进入越冬阶段。抓好越冬前管理和加强越冬期管理,是保证鳗鱼安全越冬,提高鳗鱼成活率和养殖效益的关键。一、合理安排生产计划。华中、华东地区每年10～11月之后有3～4个月的养殖越冬期,根据本地气温周年变化,适时做好越冬前的准备。
2. 鲈鳗养殖场地要求
1、水源充足
养殖鳗鱼应选在水源充足、无污染、交通方便、电力便利的地方，规格最少应在50亩左右，然后将鳗鱼池规划好，另外，养殖场还需要配制排水系统、注水系统，增氧机、升温与降温系统等设备。如果面积太小， 很难配齐注水系统、排水系统、增温系统、降温系统、增氧机等。
2、水质微酸
鳗鱼对水质要求特别的高，水质不能污染，水体氧气含量在每升12毫克为宜，最好是微酸性，控制好重钙元素、硝酸盐、硫化氢、氨气和铁元素等含量，否则会影响鳗鱼的正常生长。
3、水体温度
鳗鱼属于热带鱼类，可以在温带的海洋里生长，在气温较低的时间洄游到热带海洋。人工养殖鳗鱼，需要保持最低温度在3℃以上，否则就会冻死。鳗鱼取食温度在12℃以上，想要获得较高产量，就需要想办法提高水温，北方地区想要养殖鳗鱼，就需要建大棚将温度控制在22-28℃。
4、饲料要求
鳗鱼属于肉食性鱼类，养殖鳗鱼需要有充足的和优质的饵料，很难养殖成功，所以养殖鳗鱼的饲料成本很高。一般鳗鱼养殖可以饲喂小型的昆虫、小鱼、蚯蚓等饲料，另外也可以饲喂加工型饵料，其实就是将动物饲料加工成颗粒或粉状，还可以将人工养殖的新鲜鱼类经过绞碎之后进行饲喂。
鳗鱼喜欢在阴暗处摄食，应在背风向阳的池边搭设食台、食场和荫棚。鳗鱼贪食。投喂时要实行定质、定量、定时、定位、定质的“四定”原则， 一般日投饲量为鳗鱼体重的1.5%～2.5%，以12小时内吃完为宜。
3. 鳗鱼养殖场
鳗鱼不好养！要想人工养殖鳗鱼你先看看自己能不能达到以下三个要求？
1、养殖场要求。养殖场地选择是鳗鱼养殖最重要的一个条件，如果没有合适的养殖场，养殖鳗鱼是比较难的。鳗鱼养殖场地一般需要50亩左右的规格，养殖场中要配有注水系统、排水系统、增温和降温系统、增氧机等，同时还要规划好鳗鱼池。
2、水质要求。鳗鱼养殖对水质要求特别的高，水质最好是微酸性，这样鳗鱼的生产力更强。还有就是水体重钙元素、硝酸盐以及这期、硫化氢、氨气以及铁元素等含量都要合理，不然也会影响鳗鱼的正常生长。
3、饵料要求。鳗鱼养殖饲料主要以肉食性鱼类为主，在养殖的时候，如果饵料选择不合理，会导致养殖失败。一般情况下我们需要有充足的蚯蚓或者是小型的昆虫和小鱼之类的饲料供给。其次就是可以用人工养殖的新鲜的鱼类通过绞肉机绞碎后进行投喂。
这些要求说明养殖鳗鱼要求还是挺高的！所以说鳗鱼不好养
4. 鲈鳗生长的环境
是淡水鱼，也是海鱼，主要生长在咸淡水交界处
5. 鲈鳗能养殖吗
答：15厘米左右
一般情况下，淡水鳗鱼的养殖周期为1-2年左右（鳗鱼在淡水中生长1年，通常到翌年春天就可长到15厘米左右，体重可达5克左右），但由于受到养殖方法、养殖环境等因素的影响，其具体的养殖周期可能会有所差异。
鳗鱼性情凶猛，贪食好动，喜欢生活在流动的水域中，其趋光性较强，通常昼伏夜出。当水温为12℃以上时，鳗鱼会开始摄食。白仔鳗主要以浮游生物、水生昆虫、有机碎屑等食物为食。体重为5克以上的鳗鱼可以捕食鱼苗，体重为100克的鳗鱼可捕食小鱼、小虾。成鳗以动物性饵料为主食，人工饲养时可以投喂配合饲料。
6. 鲈鳗生活在哪里
淡水中的鳗鱼喜欢在夜间和雨天游泳觅食，白天胆小怕光。它们经常栖息在深潭和阴影中。鳗鱼口部有细牙，食性以功能性食物为主，如蚯蚓、各种动物内脏、水生昆虫和一些小型底栖动物。
鳗鱼是淡水鱼，对海水的适应性也很强。它通常栖息在河流、湖泊、池塘、沼泽或河口，白天藏在石堤或洞穴中，晚上出来觅食，属于夜行鱼。
7. 鲈鳗养殖技术
答：印尼淡水鳗、鲈鳗、日本淡水鳗好吃。人工养殖的淡水鳗鱼都好吃，比如日本鳗、鲈鳗、印尼鳗等。
鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。这种生活模式，与鲑鱼的溯河洄游性相反，称为降海洄游性。其生活史分为6个不同的发育阶段，为了适应不同环境，不同阶段的体型及体色都有很大的改变：卵期：位于深海产卵地。
8. 鲈鱼养殖场
1、微生物处理：光合细菌+复合菌
使用具有净化水质效果的微生物制剂处理，是应对蓝藻的有效办法。正大净水素是高浓缩光合细菌，1桶用3亩，一般经过5～6天的时间，藻类会有死亡；
注意：5天用两次，如果不重复使用，则其死亡时间会延长到 8～12 天。同时藻类死亡后，水体有可能会发浑，此时可用常用的颗粒改底类产品改底爽水。
在养殖前期就开始坚持使用微生物制剂如净水素、活水素(搭配海蜜和菌藻源效果更佳)，将产生的逐渐有机质分解掉。
2、湖州市真实案例演示
湖州市菱湖镇沈老板的鱼塘面积10亩，为比较规则的长方形土塘，水深1.5米。以村镇河道为水源补给，较充足，排灌方便。每5亩配备一台叶轮式增氧机，池塘清理用漂白粉消毒，生石灰调节酸碱度稳定水体，最后用茶麸杀灭杂鱼杂虾。放苗密度，5000尾/亩，无使用抗生素记录。
笔者于2016年6月25日拜访沈老板的养殖场，鲈鱼塘因蓝藻过多鱼吃食不旺。传统抗生素杀蓝藻的方式风险太高，蓝藻生长又处在高峰期，任由蓝藻自由生长只能血本无归。经实地考察，正大水产给出相应解决思路：
解毒——下风口局部杀藻（注意增氧）——改底解毒——换水——益生菌调水。
3、蓝藻综合治理方法
1）6月27日上午9点，全池泼洒解毒产品。
2）6月27日下午5：30，使硫酸铜100g兑水，于池塘下风口局部泼洒；当天以及28日时段开足增氧机。
3）6月30日上午，全塘泼洒增氧解毒类产品进行改底解毒；傍晚五点左右开始换水20公分，以引入新的藻种和活水。
4）7月1日早上九点（晴天），使用正大菌藻源3桶+活水素3桶+净水素1桶兑水全塘泼洒（活水素和菌藻源混合，提前打氧6~8小时发酵后泼洒），调节水质，保持藻相和菌相的平衡，维持池塘生态系统多样性。
9. 鳗鲡鱼养殖
1、选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵，因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖，否则则容易造成死亡，将会造成直接的成本损失。一般而言，选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力，同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。
2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物，当然离不优质的水质环境，建议在海口附近利用进行养殖，为了最大限度的给鳗鱼还原海洋环境，一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间，同时需要注意水流的速度不能太急，容易冲散鱼群，此外，还可以向养殖的地方放置输氧管，保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。
3、养殖密度。养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整，一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况，对于生长较弱的可以分开来细心照顾，避免弱肉强食。
4、消毒处理。消毒处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作，大致可以分为三个阶段：首先就是在放养之前，需要对他们的鱼苗进行消毒，这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前，对养殖区域内的海水进行消毒，主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;最后就是在收获之后再次进行消毒，方便下一次养鱼的进行，也是为了避免污染海水。
5、饲料喂食。鳗鱼是肉食性鱼类，以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主，性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩，停止摄食，这个不用担心，产卵后就会自主进食。
10. 海鳗养殖场
鳗鱼的养殖方法为水温在20℃以上时，保苗效果较好。养殖池塘和鳗鱼苗在放生前应用药物消毒。鱼缸的消毒方法与国内鱼苗池的消毒方法相同。
海鳗养殖的饵料一般选用新鲜小带鱼、蓝圆、青 鲇鱼等，在新鲜饵料紧张时，也可选用冷冻或晒干的小杂鱼虾，投喂前将饵料冲洗干净
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